1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿(mǎn)足對食品衛生的相關(guān)規定;
2、為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;
3、槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用4mm不銹鋼制作;架體采用50×50×3不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4、循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾),以防止槽內雜質(zhì)抽到泵中和長(cháng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán);過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過(guò)濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門(mén),以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過(guò)程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
5、輸送網(wǎng)帶減速機傳動(dòng)系統;設備中間設有主動(dòng)電機,前后減速電機采用前拉后送的輸送方式,讓網(wǎng)帶的前后兩邊同時(shí)給力運行,以保證設備網(wǎng)帶不會(huì )因長(cháng)時(shí)間單邊受力運行,而出現拉力減少、拉偏變形現象,增加網(wǎng)帶的使用壽命
6、為保證及時(shí)供給蒸汽,采用日本山武蒸汽控制閥;
7、保溫層特有的50mm厚,發(fā)泡設計。
8、采用深圳三晶變頻器,調節傳送帶步進(jìn)速度度高;
9、整機設有(φ108)清洗孔,可以用將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清洗衛生;
10、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力。
11、為防止產(chǎn)品在殺菌時(shí)造成產(chǎn)品的殺菌不全部,將產(chǎn)品強制壓在殺菌水槽內保證殺菌無(wú)死角;特提高產(chǎn)品質(zhì)量。
12、為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統,操作及保養維修方便不易潮濕.